XII FERIA DE LA CIENCIA

XII Feria de la Ciencia on PhotoPeach

Experimento: cómo construir un pozo.

Para la Semana Cultural del colegio y para la Feria de la Ciencia, uno de nuestros experimentos es la construcción de un pozo.

Para poder hacerlo os dejamos este enlace donde viene todo explicado de forma muy clara.

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EXPERIMENTO: CÓMO SE ELABORA EL QUESO

Nos han visitado estos días las mamás de Nuria, Elena y Pablo.

Han venido a nuestras clases para enseñarnos cómo se hace el queso fresco a partir de una receta sacada de internet.
Nos explicaron todo el proceso, desde calentar la leche hasta obtener el resultado final que es el queso.Después nos lo dieron a probar y a muchos nos gustó tanto que repetimos dos o tres veces.
Probamos diferentes tipos de quesos: más cremoso, más compacto, con orégano e incluso con sirope de chocolate y de fresa.¡Umm!, de rechupete.

EXPERIMENTO: CÓMO HACER QUESO FRESCO CASERO

Desde los tiempos antiguos, el queso fresco era uno de los alimentos principales para los campesinos y pastores. Es el queso más fácil de hacer ya que no requiere de cuajo ni reposo; además, se puede hacer con o sin molde. Lo único que necesitas para hacer este queso es leche, sal y algún tipo de ácido como vinagre o jugo de limón. El ácido hace que se cuaje la leche, y al comprimir la mezcla se produce el queso.

Ingredientes:

-4 litros  de leche

-1/4 - 1/2 taza de vinagre o jugo de limón

-1 - 2 cucharadas de sal

-Otros ingredientes (hierbas, especies, etc.) al gusto

Procedimiento:

Calienta la leche, moviéndola para que no se queme.

Quítala del fuego y agrega el vinagre o jugo de limón; continúa moviendo la leche hasta que se separe en cuajadas y suero. Las cuajadas son las bolitas blancas que luego se convertirán en el queso, y el suero es el líquido transparente restante.

Disuelve la sal en la misma mezcla.

Vierte la mezcla en una tela delgada como una tela de algodón y suspende ésta para que se escurra.

Si quieres hacer el queso en un molde, puedes colocar el costalito de mezcla en el molde después de 5 minutos, aplicándole presión para comprimirlo. Si no tienes molde, deja que la mezcla se escurra de 6 a 8 horas.

Desenvuelve tu queso y buen provecho.

Conclusión: Obtenemos el queso de la leche al cuajar esta mediante un producto ácido.De un producto natural ( la leche) obtenemos un producto elaborado ( el queso).

Los trabajos

Hace un par de semanas nos visitaron en clase los abuelos de Sebastián y Marina para explicarnos en qué consistía el trabajo de agricultor. Nos contaron cómo se sembraba el arroz y su posterior recolección.Era un trabajo muy duro.Después nos explicaron que en la actualidad las tareas están más mecanizadas, tanto que la siembra del arroz hoy día se realiza con ¡avionetas! Más tarde nos ayudaron a sembrar, en macetas y jardineras, diferentes semillas que el alumnado traía de casa.Araron y removieron la tierra con las manos, después esparcieron las semillas sobre la tierra y las taparon.Por último las regaron un poco y las pusieron en el alféizar de la ventana de la clase. Y todos los días el encargado/a de clase las riega y cuida. Diariamente las vemos crecer un poco. Hace un par de días las deshermanamos, es decir, arrancamos plantitas de las macetas para que las que queden crezcan más fuertes.A ver si llegamos al final de todo el proceso que sería la recolección de los frutos.

Nuestra participación en la Feria de la Ciencia

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EXPERIMENTO: FABRICA TU PROPIO PAPEL

Hace unos días vino la mamá de María S. a hacer un experimento en la clase. Nos enseñó cómo se puede reciclar el papel de forma artesanal.
También nos visitó la mamá de Rocío para fabricarnos papel en 1ºB.

¿Cómo se recicla papel?

Materiales: -papel usado( folios, periódicos...)             -colorante
                  -recipiente                                                  -percha de alambre
                  -agua                                                          -unas medias
                  - un poco de cola blanca                            -rodillo


Procedimiento:
1. Corta trocitos de papel o periódicos ya usados y los echa en un recipiente junto con agua.Se deja en remojo una hora.
2.Se añade un poco de cola blanca y se desmenuza el papel con las manos. Al cabo de unos minutos tendremos una mezcla espesa.
3. Podemos ponerle a la mezcla colorante y purpurina para que el resultado sea más vistoso.
4.Cogemos la percha y le damos una forma cuadrada.Ese cuadrado lo cubrimos con la media bien tensa.
5.Se coloca la percha con la media sobre papel absorbente y encima extendemos la mezcla en una capa fina. Encima de esta ponemos una bolsa de plástico y pasamos un rodillo de cocina para alisar la pasta y exprimir el agua sobrante.
6.Se retira la bolsa y se deja secar la mezcla. Al cabo de unos días el papel se habrá secado y se separa de la media.

Conclusión: De papel usado podemos obtener papel reciclado, así evitamos la tala de árboles y el deterioro de nuestro planeta.

Y he aquí el resultado.

Experimento: La descomposición de la materia

Este experimento va a ser realizado por los alumnos y alumnas de 1º A y 1ºB que se han ofrecido voluntariamente para llevarlo a cabo. Es un experimento en equipo.
Veamos en qué consiste:
¿Cómo se descomponen los diferentes tipos de basuras?

Materiales: -piel de  naranja o manzanas ( residuos orgánicos)
                  - envase de poliestireno
                  - lata de refresco
                  - trozos de periódicos
                  - botella de vidrio
                  - botella de plástico

Procedimiento:
1. Se entierran las basuras.
2. Se espera un largo período de tiempo ( en nuestro caso unos dos meses).
3. Se desentierran y se observa el estado en el que se encuentran. Podremos observar que los residuos orgánicos estarán prácticamente descompuestos y los demás residuos seguirán igual que al principio de ser enterrados.

Conclusión: La conclusión se obtendrá una vez realizado por completo el experimento, pero podremos deducir que los plásticos, vidrio y demás tardan muuuuuuchos años en descomponerse y por eso es mejor reciclarlos que llenar nuestro planeta de basuras plásticas.

El alumnado que participa en el experimento sólo tendrá que enterrar un tipo de basura ( ya se les indicó en clase cuál), de esta forma el jardín, patio o seto no sufrirán las consecuencias; aunque algunos van a enterrarlo en macetas por carecer de un lugar más idóneo, no importa.
Este experimento y los resultados obtenidos,junto con otros, lo llevaremos a la Feria de la Ciencia a la que acudiremos como divulgadores científicos en el mes de mayo.

Experimento: el chorro de la ballena

Ayer vino a la clase el papá de Marta para contarnos todo sobre la ballena.
Aprendimos que son animales mamíferos, maman la leche de su mamá, son vivíparos y cetáceos,es decir, que viven en los océanos. Al ser mamíferos respiran por los pulmones, es por eso que se las ve tan a menudo en la superficie del mar, necesitan respirar el oxígeno del aire y no del agua.
Son carnívoras y comen toneladas de pequeños crustáceos cada día. Al tragar tanta agua necesitan expulsarla y para eso les sirve la abertura que tienen en el dorso (el característico chorro de la ballena).

Una vez expuesta toda la información sobre la ballena hizo este divertido experimento:

¿Cómo imitar el chorro de la ballena?

Materiales: -Cartulina
                  -Lápices
                  -Cañita de beber
                  -Un globo

Procedimiento:

1.Se dobla una hoja de cartulina por la mitad.Se dibuja el cuerpo de la ballena pegado al pliegue.El pliegue debe quedar arriba.

2.Se colorea la barriga de la ballena.Se le ponen los ojos y la boca.Se recorta la ballena sin desdoblar la cartulina.La ballena quedará doble, unida por el dorso. Ahí se le hace un pequeño orificio por el que quepa una cañita.

3.Se mete la cañita por dentro de la ballena y que salga por el tubo un poco.En el otro extremo de la cañita se mete la boquilla de un globo lleno de agua.

Al apretar el globo el agua saldrá, por la presión recibida, simulando el chorro de una ballena.

Experimento: Cómo hacer pan

Han venido unas madres a los primeros para mostrarnos la elaboración del pan.

¿Cómo se elabora el pan?

Ingredientes: - 235 ml der agua templada
                     - Una cucharadita de azúcar
                     - Dos cucharaditas de levadura de panadería
                     - 350 gramos de harina
                     - Un poco de sal
                     - Una cucharadita de mantequilla

Procedimiento:
1. Se remueve en una jarra el agua, azúcar y levadura. Se deja reposar 10 minutos.
2. Se pone la harina, la sal y la mantequilla en un cuenco grande.
3. Se mezcla la mantequilla, la harina y la sal con las yemas de los dedos.
4. Cuando la mezcla tenga aspecto de migas de pan se le hace un agujero en el centro y se vierte el agua  con la levadura.
5. Mezclarlo bien todo hasta que se forme una bola de masa.
6. Se esparce harina en la mesa y se trabaja bien la masa durante 10 minutos.
7. Se coge la masa y se le da la forma de los panecillos.
8. Estos se tapan con plástico alimentario y se dejan reposar 30 minutos.
9. Se pone el horno a calentar a 230º C y se meten los panecillos ( sin el plástico) en el horno durante 12 minutos.
10. ¡Y listo!

Conclusión:
De la harina del trigo y de otros productos básicos obtenemos un alimento elaborado: el pan.

Y aquí tenemos las fotos. Realmente el pan estaba delicioso.

Experimento: Cómo hacer mantequila

La mamá de Raúl estuvo en clase para enseñarnos cómo se hace la mantequilla. Después nos la dio a probar a todos con un poco de pan y, realmente, estaba deliciosa.Tan deliciosa que muchos quisieron repetir ( quizás la hora,un pelín antes del recreo, también ayudó).
Felicidades a Raúl y su mamá.

¿Cómo se elabora la mantequilla?

Materiales necesarios: -Nata líquida
                                   -Una pizca de sal
                                   -Un recipiente con tapa

Procedimiento:
 Se vierte la nata en el recipiente y se le echa un pellizco de sal para que la mantequilla tenga sabor.
Se cierra la tapa del recipiente y se agita el mismo durante 10-15 minutos.
Se abre la tapa y se separa el suero de la mantequilla semi-sólida. Esta se pasa a un papel absorbente para quitarle el suero restante. ¡Y listo!
Si se pone en el frigo solidificará un poco más y cogerá su color amarillento característico.

Conclusiones: Hemos transformado la nata de la leche en mantequilla, que es un producto elaborado, mediante el movimiento de la misma. Las moléculas de grasa se han ido uniendo al chocar unas con otras y se han separado del suero.

Experimento: El mapa de los sabores

Estuvimos trabajando en la clase el sentido del gusto. Experimentamos dónde se localizan los sabores en la lengua.
Cada equipo tenía 4 vasos con: café (sabor amargo), azúcar (sabor dulce), sal (sabor salado) y zumo (sabor ácido). Con un bastoncillo iban probando cada sabor y en una ficha anotaban en qué lugar de la lengua lo percibían más.
Una vez realizada la actividad se dio a conocer la solución correcta y la verdad es que muchos percibieron muy bien los sabores, sin ningún error.
Pero lo mejor es que aprendieron de forma divertida.

Experimento: Un hueso de goma

Hace unos días la mamá de Elena de 1ºA nos visitó en el aula para realizar un experimento:

Para realizar nuestro experimento necesitamos un hueso pequeño, un bote de cristal con tapadera y vinagre.

Metemos el hueso en el bote y lo cubrimos con vinagre. Pasados algunos minutos vemos unas burbujas en la superficie del hueso.

Tenemos que esperar una semana (depende del tamaño del hueso) para completar el experimento. Y se recomienda cambiar el vinagre con frecuencia (cada dos días)

Transcurrido el tiempo necesario sacamos el hueso del bote y vemos que tiene una consistencia gomosa.

Explicación

El carbonato cálcico del hueso reacciona con el ácido acético del vinagre formando acetato de calcio que se disuelve en el agua. El hueso sin el calcio pierde la rigidez característica y adquiere una consistencia gomosa.

Conclusión:

Es importante tomar calcio para fortalecer  los huesos del cuerpo.El calcio está presente en la leche y derivados, legumbres, pescados pequeños de los que se comen hasta las raspas, nueces...

La verdad es que lo hicieron muy bien.¡Enhorabuena!

También pudimos ver en  la clase de 1ºB al papá de Gonzalo Altuna haciendo el mismo experimento.
Lo hizo requetebien.